• ΣΤΕΙΛΤΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ
  • Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου

     

    Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου
  • Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 40΄
    Χρόνος ψησίματος: 1,5 - 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα
  • Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες και 30 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά
  • Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα

      Μερίδες: 4-5 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 25-35΄
    Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα
  • Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 35΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια
  • Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 45-50 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια
  • Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 50-55΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος
  • Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος

    Μερίδες: 4-6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος
  • Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος
  • Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος
  • Κελαήδι

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 3½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κελαήδι Συνταγή
  • Κλέφτικο

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄ + Μαρινάρισμα
    Χρόνος ψησίματος: 2½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κλέφτικο Συνταγή
  • Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 2-2½ ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
  • Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος

    Μερίδες: 8 ατομικά σκεύη σουφλέ, διαμέτρου 8 εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 10΄ περίπου
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος
  • Γαρίδες Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γαρίδες Σαγανάκι Συνταγή
  • Μύδια Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα
    Χρόνος ψησίματος: 30-40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μύδια Σαγανάκι
  • Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου

     

    Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου
  • Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 40΄
    Χρόνος ψησίματος: 1,5 - 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα
  • Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες και 30 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά
  • Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα

      Μερίδες: 4-5 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 25-35΄
    Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα
  • Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 35΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια
  • Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 45-50 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια
  • Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 50-55΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος
  • Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος

    Μερίδες: 4-6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος
  • Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος
  • Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος
  • Κελαήδι

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 3½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κελαήδι Συνταγή
  • Κλέφτικο

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄ + Μαρινάρισμα
    Χρόνος ψησίματος: 2½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κλέφτικο Συνταγή
  • Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 2-2½ ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
  • Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος

    Μερίδες: 8 ατομικά σκεύη σουφλέ, διαμέτρου 8 εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 10΄ περίπου
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος
  • Γαρίδες Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γαρίδες Σαγανάκι Συνταγή
  • Μύδια Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα
    Χρόνος ψησίματος: 30-40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μύδια Σαγανάκι
flag flag flag flag flag flag