Γιδοτύρι

Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, ασβέστιο, είναι εύπεπτο, ιδιαίτερα ευεργετικό για τον οργανισμό και αποτελεί άριστη εναλλακτική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στο αγελαδινό ή στο γάλα σόγιας.

Είναι το μοναδικό «Γιδοτύρι» που κυκλοφορεί επώνυμα στην ελληνική αγορά και χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο τυρί, στις σαλάτες και στις πίτες ενώ μπορεί να αποτελέσει ιδανικό μεζέ με το κρασί ή το ούζο.

Το Γιδοτύρι Ήπειρος έχει λάβει 2 βραβεία στα πλαίσια του Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος & Τυριού που πραγματοποιείται ανά 2 χρόνια.

Το Γιδοτύρι Ήπειρος βραβεύτηκε με Χρυσό Βραβείο Γεύσης το 2009 και με το Αργυρό βραβείο Γεύσης το 2011. Έλληνες και ξένοι, σεφ και γευσιγνώστες, αξιολόγησαν τα διαγωνιζόμενα τυριά με βάση τα χαρακτηριστικά τους, σε τυφλή γευστική δοκιμή.  Μία ιδιαίτερα τιμητική βράβευση για ένα προϊόν όπως το Γιδοτύρι Ήπειρος, με την ξεχωριστή μοναδική του γεύση.