Η ποιότητα του φρέσκου γάλακτος και το υψηλό επίπεδο υγιεινής του γάλακτος είναι μία πολύ σημαντική παράμετρος για τη παραγωγή ποιοτικών τυριών, η οποία επιτυγχάνεται με τη σωστή διατήρησή του, μετά το άρμεγμα.


Για τη Διασφάλιση της ποιότητας της πρώτης ύλης, η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ παρέχει στους παραγωγούς που συνεργάζεται, ειδικές δεξαμενές ψύξης για τη διατήρηση του γάλακτος σε χαμηλή θερμοκρασία. Μέσα σε λίγες ώρες το γάλα συλλέγεται με ειδικά για τη μεταφορά, 100% ιδιόκτητα ισόθερμα βυτία, διατηρώντας την ψυκτική αλυσίδα. Η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ είναι η μόνη εταιρία στην Βορειοδυτική Ελλάδα που εφαρμόζει 100% τέτοιο σύστημα συλλογής γάλακτος.

sillogiMetaforaGalaktos

flag flag flag flag flag flag