Αν η αλλοίωση στο τυρί είναι επιφανειακή, μπορείτε να καθαρίσετε με ένα μαχαίρι τη μούχλα από το τυρί (για ασφάλεια κόψτε το σε βάθος 1 εκατοστού από την επιφάνεια στα κίτρινα τυριά, και 2 εκατοστά στα λευκά) και να καταναλώσετε το υπόλοιπο ανεπηρέαστο τμήμα του άμεσα. Αν αφήσετε ξανά το τυρί στο ψυγείο θα μουχλιάσει ξανά πολύ πιο γρήγορα από ότι την πρώτη φορά.

flag flag flag flag flag flag